Bubur Sum-sum

Bahan-bahan
1. 100 gr tepung beras
2. 1000 ml santan (100 ml santan instan + 900 ml air)
3. ¼ sdt garam
Bahan air gula :
1. 500 ml air
2. 1 buah gula merah
3. 1 lbr daun pandan
4. ¼ sdt garam

Langkah-langkah
1. Campur semua bahan menjadi satu lalu aduk.
2. Setelah tercampur rata lalu masak dengan kompor sedang cenderung kecil. Aduk hingga mengental.
3. Langkah membuat air gula: Rebus air hingga mendidih lalu masukan gula, daun pandan dan garam, masak hingga gula larut lalu saring.

Komentar