Es Kuwut Melon in Purple

Bahan-bahan (Jus naga)

1. 1 buah naga

2. 100 gr gula (gula kelapa)

3. 200 ml air

4. 1 lembar daun pandan

5. Garam secukupnya

Langkah-langkah (Jus naga)

1. Mari kita buat sirup buah naga terlebih dahulu: kupas buah naga kemudian potong dadu. Masukkan kedalam blender, tambah sedikit air, lalu haluskan. Kemudian tuang kedalam panci.

2. Tambahkan gula, garam dan daun pandan. Aduk rata. Kemudian saring. Biarkan dingin.

3. Setelah sirup dingin, sirup siap digunakan. Atau boleh dikemas dalam botol.

Bahan-bahan (Es kuwut melon in purple)

1. ¼ buah melon

2. ½ buah naga

3. 1 buah jeruk nipis

4. 1 sdt chia seeds

5. Nata decoco secukupnya

6. Sirup Buah Naga seperti diatas

Langkah-langkah (Es kuwut melon in purple)

1. Serut buah melon.

2. Rendam chia seeds dengan air hangat. Tunggu hingga mengembang.

3. Siapkan nata decoco dan sirup buah naga.

4. Masukkan semua bahan dalam mangkok. Aduk rata, lalu sajikan.