1. 240 gr margarin
2. 80 gr dcc
3. 2 butir kuning telur
4. 100 gr gula halus
5. 300 gr tepung terigu
6. 20 gr coklat bubuk
7. 2 sdm susu bubuk
8. Chocochip secukupnya
Langkah-langkah:
1. Lelehkan dcc lalu sisihkan
2. Dalam wadah campurkan gula halus dan margarin, lalu aduk menggunkan whisk sampai larut dan warnanya sedikit pucat
3. Tambahkan dcc yang sudah dilelehkan, kemudian kuning telur dan aduk hingga merata
4. Campurkan terigu, coklat bubuk, dan susu bubuk lalu masukkan dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diayak dan diaduk
5. Aduk adonan sampai kalis menggunakan spatula
6. Jika sudah kalis siapkan sarangan dandang atau kukusan, olesi dengan sedikit margarin. (Kerena tidak mengunakan cara ini krn tdk ada oven)
7. Ambil sekitar 1sdt adonan, bulatkan lalu taruh diatas sarangan dan tekan dengan garpu, kemudian beri hiasan cocochip diatasnya.
8. Siapkan wajan kosong diatas kompor, taruh sarangan yang sudah berisi kue diatasnya.
9. Tutup rapat, lalu nyalakan kompor dengan api kecil. (penggati oven) Panggang selama 30menit.
10. Cek kue, bila permukaan sudah kering artinya sudah matang. Angkat dan dinginkan, taruh dalam toples bila sudah dingin
11. Kukis coklat ala goodtime siap dinikmati.
Selamat mencoba.
Komentar
Posting Komentar